SPELTLOMPE PIZZA

I går lagde jeg speltlompe pizza for første gang, og resultatet ble kjempebra! Nå fins det
ikke lengre noen unnskyldning for å spise usunn pizza.. 

Dette trenger du:

4 speltlomper
100 g karbonadedeig 5%
100 g smårettsskinke
Synnøve lett gulost(10% fett)

Tomatpurè
Sukkerfri ketchup 

Legg speltlompene utover stekebrettet og smør på tomatpurè og ketchup.

Legg så på valgfritt fyll (jeg brukte karbonadedeig og skinke som dere ser, men skulle gjerne
hatt mais i tillegg f.eks).

Avslutt med ost på toppen. Jeg glemte å bruke krydder, men pizzakrydder eller oregano hadde
sikkert gjort seg.


Stek i ovnen på 200 grader. Jeg stekte mine i 11 minutter og da ble de sprøe og gode.
Om man vil ha de mindre/mer sprø kan man variere steketiden ut i fra det.

Jeg ser i ettertid at jeg heller burde brukt bare 2 speltlomper, da det ble lite fyll fordelt
på 4 stk. Skal man tenke på karbohydratene er det også lurt å kutte ned til 2, men
fortsatt bruke samme mengde fyll. :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits